|
Малко фон Знаете ли, че тиквените семки са открити от археолозите в пещерите на Мексико, които датират от 7000 г. пр.н.е.! Тиквени и тиквени семки са важен компонент на силата на американските индианци, и те са били използвани като диетичен продукт, и като лечебно. В Мексико, тиквени семки, наречени Pepitas, това име се нарича на Мексико много от яхти за марки. Тиквените семки са много популярни в древна Гърция. Специалната стойност на тиквени семки, че в крайна сметка те само да подобри нейната хранителна стойност, докато повечето от продуктите, като съхранение губят своите полезни качества. Според учените от Масачузетс, тиквички и тиквени семки в петте месеца на съхранение показват значително нарастване на съдържанието на протеини. Тиквени семки - доста високо калорични продукти, 100 грама съдържа около 559 калории. Тиквените семки съдържат големи количества минерали, включително фосфор, магнезий, манган, желязо и мед. Е източник на витамин С. Те също намери: - Фитостероли, съединения, които намаляват нивото на холестерола. - L-триптофан, тя помага за добър сън и да се намали депресията. Триптофан се превръща в серотонин и ниацин. Серотонинът е много ценен компонент за нас, и за добро настроение и за здрав сън. - Високо съдържание на цинк. Това прави семената естествен защитник срещу остеопороза. - Витамин E 100 грама - около 35, 1 мг torkoferola. - Витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, витамин B-6 и фолиева киселина) - Високо качество на протеин. 100гр семена - 30 грама протеин. Според проучвания, тиквени семки предотвратяване образуването на камъни в бъбреците, поради съдържание на калциев оксалат. Тиквените семки намаляват възпалението при артрит, без страничните ефекти на противовъзпалителни лекарства. Те се използват в много култури като естествен лечение на червеи и други паразити. Добре е за здравето на простатната жлеза при мъжете! Маслата в тиквени семки лесно затруднено уриниране, какво се случва с уголемена простата. Тиквени семки са включени в групата на така наречените енергийни продукти, тъй като те са ценни за храна. Така че нека да се направи в диетата си, тези вълшебни семена. Предлагам няколко оригинални рецепти като пържене тиквени семки. Много семейства донесе на трапезни Тиквени семки печени на се превърна в добра традиция, която обединява всички приятен разговор или гледане на филм. - Печени слънчогледови семки. Метод 1. Те ще има като закуска и могат да се добавят пайове и салати. Загрейте фурната до 150 градуса. Белени тиквени семки целулоза снасят за печене лист в един слой. Поръсете отгоре 1-2 супени лъжици зехтин или слънчогледово масло и 2 супени лъжици соев сос. Печете около 35 минути до свеж. - Печени слънчогледови семки. Метод 2. Измийте тиквените семки от целулоза. Разтопете в тенджера 1 супена лъжица масло. Разтопено масло се изсипва семена върху хартия за печене. На върха на сол. Загрейте фурната до 120 градуса и поставете тавата във фурната. Разбърква се от време на време. Когато формира златиста кора и приятен аромат - премахнете. Да не се допуска да се придържаме - тиквени семки ще загубят не само на вкуса, но и полезни свойства. - Печени слънчогледови семки. Метод 3. Това е още един лесен начин. Това е начина, американските индианци печени семена. Измийте тиквените семки старателно и ги поставете в купа. Напълнете със студена вода и сложи толкова солена вода, че тя покрива. Оставете за една нощ. На сутринта, източване на семената, да ги поставят в тава за печене и се пече във фурната (около 120 градуса), докато те са златисто кафяво.
|