|
Доста често чува от диетолози тази сутрин - най-доброто време за храносмилане сложни въглехидрати, така че аз го взех правило да си "здрави" сутрин започва обикновено с зърнени култури . Зърнени култури са балансиран източник на растителни протеини, витамини, микроелементи и, разбира се, най-сложни въглехидрати, които ни зареждат с енергия сутрин и да ни "на живо", преди обяд . Например, овес, дължащи се на работата в контролирани цинк - е пряк път към красива и здрава кожа, и елда, поради високото съдържание на протеин, се препоръчва да се готви за тези, които искат да изградят мускули и по този начин се придържа към вегетарианството или пости . Пълна закуска е особено важно за тези, които работят . Често гледах като тези, които не са свикнали да закуска, гладни вече по време на работа, задоволи глада бисквитки и други лакомства, че здравословното хранене има, както знаете, не се прилага . Така закуска, аз почти никога не пропускайте . Как мога да намеря време да се готви закуска, и не се закъснява за работа? Аз открих за себе си е чудесен начин на готвене от "антракта" . Така че аз готвя сутрешната каша (и не само) на пръв поглед като на заден план . Същността на този метод е, че първата храна I доведе до възпаление, а след това изключете, а храната, тъй като пара, "приходи" под капака . И така, аз се повтаря няколко пъти, докато се направи . Този метод е много подобен на този, който се готви в Руската фурната нашите предци . Този нежен начин се приготвя храна, съответно, тя съхранява по-полезни свойства, както и спестяване на енергия (електрическа пещ при мен) . По този начин, аз съм подготвя в продължение на няколко години, така каша за готвене имам нужда само "подход" една: да доведе до възпаление, изключете и doparit каша . Единственото нещо, което трябва да се разгледа този метод - това е точните пропорции на течността и зърнените култури, докато дилърът няма да свариш (например, в случай на ронлива ориз за гарнитура) . Много хора, особено мъжете, казват каша - това е скучно и не вкусно, и никакви увещания относно използването на зърнени култури, те не са сигурни. И в действителност, има много начини за подобряване не само на качеството на вкуса на зърнени култури, и да ги запълни с полезни добавки. Например, най-лесният начин - е да се смесват няколко видове зърнени култури. Елда + ориз = отлична гарнитура; пшеница + царевица зърно + тиква + щипка индийско орехче = изключително полезна каша. Между другото, за такава тиква каша а, аз не съм нарязани и търкайте по груби ренде, така че, когато готвите се оказва пюре. Това като проста аритметика. Или опитайте рецептата херкулесова каша с ванилия и подправки. Добави към херкулесови люспи и течност (вода или смес от вода и мляко) на вкус стафиди, орехи, 1/4 ч.л. ванилия, 1/8 ч.л. канела, щипка индийско орехче и от кафява, бяла добавка на захар. Тази каша може да се яде, дори и без масло. И ако го прави добре, не искам от зърнени култури, да го замени с сандвичи, но не и с колбас и сирене и круши. Внимателно подсушете хляба в тостера или фурната, се разпространява си извара (аз обикновено се смесват с извара с кисело мляко, както и за пикантни сандвичи добавете магданоз, кориандър, копър), а отгоре снасят резена круша (за солени сандвичи може да е домати, чушки) , Аз обикновено започват сутрин с чаша топло, леко кисел с лимон, вода и една лъжица мед на гладно. Но понякога не мога да си позволя да откаже чаша черно кафе. Да, и вие не трябва да отказва, тъй като Сега се отворят повече и по-полезни свойства на кафето. Попълнете своите ценни свойства лъжица мед вместо захар и щипка канела. Вкусно и здравословно. Между другото, канела помага да се нормализира обмяната на веществата и повишава умствената дейност. За вечеря ще приготвя супа. Между другото, чух, че някои известни личности ядат супа три пъти на ден, за да отслабнете, защото Това нискокалорични, лесно смилаеми още питателна храна. Предпочитам зеленчукови супи и супи от бобови. Разбира се, зеленчуци са най-консумираните пресни, за да получите най-много хранителни вещества, но в много варени зеленчуци запазват своите полезни свойства. Например, каротеноидите, съдържащи се в доматите и не унищожават чрез топлинна обработка. Така че аз често готвя доматена супа. Разтопете една супена лъжица масло в тенджера, добавете 1 глава лук, една пръчка от целина, 1 скилидка чесън, запържете лука до прозрачно. Добави буркан с доматено пюре или пресни домати и половината от доматеното пюре, половин чаша вода, ниско съдържание на мазнини крем, те могат да бъдат заменени с мляко, сместа се затопля. Разбърква се в смесител. Вместо това, можете да добавите целина и босилек. Вместо сметана или мляко, можете да добавите заквасена сметана, но след готвене, в блендер, или тя ще пресичам. И не се страхувайте от малко количество мазнини в супата - каротеноиди абсорбират само в комбинация с мазнини. Или опитайте крема от тиквички скуош. Фрай лук, една скилидка чесън и нарязани тиквички пръстени, добавете малко босилек и риган. Изсипете пилешки бульон или просто вода, така че течността леко покрива зеленчуци и се вари в продължение на няколко минути. Леко хладно, добавете 2-3 супени лъжици заквасена сметана, малко лют червен пипер (можете да направите, без да го), разбърква се в блендер. Когато масата поръсена с твърдо сирене. Това е много питателна и полезна, особено за тези, които се борят с наднорменото тегло, защото тиквички нормализират храносмилането. И понякога аз готвя пилешка супа, особено ако се чувствате първите признаци на настинка или ако просто не искам да имам нищо здравословна. Но това не е проста бульон и подправки. В допълнение към цели моркови, лук и целина корен или магданоз, бульон, добавям черен пипер и карамфил 2-3. Най-важното е да не се прекалява, защото Карамфилът има силен мирис и вкус. Но, като че ли всичко в умерени количества, вкус чорбата е просто зашеметяващ. Моят отговор на греяно вино.
|