|
Карфиол - Brassica oleracea L. Var. ботритис L. - Годишен, извор или зимата зеленчук на кръстоцветни семейството. Кореновата система е фиброзна и карфиол е в близост до повърхността на почвата. Цилиндрична опашка може да бъде повдигнат на височина 20-70 см. Листата неразделена. Най-ценни в карфиолът е неговата дръжка с месести пъпки. Цветни пъпки, карфиол има деликатен аромат. Тя разтопен заедно младите съцветия с дръжки са изядени и се използва за козметични цели. Homeland карфиол помисли Кипър. Въпреки, че времето й е наречен Сирия като сирийски селяни го отглеждат в големи количества. В древни времена, зеле, доведе до масата, той е смятан за най-добрият начин за подобряване на храносмилането. Карфиолът хранене малки деца да растат здрави и силни. Културата на карфиола е въведена в Средиземно море. В XII век арабите го довеждат до Испания. В XIV век започнаха да се появяват различни разновидности на карфиол. Но за дълго време карфиол не успя да се размножават в Европа, отказа да даде семената растителни. Затова търговците я донесли от Изток, където е израснала в дивата природа и продавани за много пари. Холандските колонисти издигнат огромен зеле градини в Кейп, и зеле семена се продават на европейските пазари. Тя е само на френски учен на XIX век успяха да поведат семена от карфиол. В Русия карфиол попадна под Екатерина II, се наслаждаваше на тогавашния аристокрация, но леглата са да не го отглеждат, и хората не признават в момента на нейното вкус. Но, за щастие, ние сега отглежда зеле навсякъде и ние можем да го има през цялата година, лятна закупуване на пазара, а през зимата в супермаркетите. Плътни бели глави карфиол просто склад на витамини и ценни вещества. Според съдържанието на хранителни вещества карфиол превъзхожда всички други видове зеле. Например, витамин С, той е 2 пъти по-висока, отколкото в бяло зеле. Карфиол съдържа и витамини - А, В1, В2, В6, В9, К, Р, U1, фолиева киселина, минерали - йод, калций, калий, фосфор, мед, бор, цинк, ... Традиционната медицина я назначава за анемия, диабет, затлъстяване, хроничен холецистит, хепатит, камъни в жлъчката, пиелонефрит, астма, пневмония, туберкулоза, ангина пекторис, сърдечна аритмия. По брой на лесно смилаеми протеини тя не съвпада с някоя от другите зеле. Следователно, карфиол света призната като ценен хранителен продукт. Полезно е да има всичко! Мъже, жени, деца, възрастни хора, здрави и болни. Единственото противопоказание - карфиол не съм се препоръчва за хора, страдащи от подагра. Подгответе се здравословно, вкусно ястие от зеле е лесно - просто го сварете за няколко минути във вряща подсолена вода и се запържва в масло, може да излее яйцата. Лекарите казват, че ако има най-малко през летния карфиол, а след това се подобри значително и подмладяване. В карфиол можете да отслабнете с 4 кг на месец. Истината е, че само сварени. Карфиолът направите всички видове маски за лице. Хидратираща маска Включете кафемелачката 2-3 розички карфиол и половин средна краставица, добавете 1 супена лъжица. лъжица мед и 1 супена лъжица. зехтин. Разбъркайте добре и нанесете върху лицето, шията, гърдите в продължение на 25 - 30 минути. Изплакнете с вода със стайна температура. Подхранваща маска 4 супени лъжици. супени лъжици нарязан карфиол микс с 1 яйце и 1 супена лъжица. парче от заквасена сметана. Нанася се върху лицето за 15 минути. Махни тампон, натопен в топла чаени листа малко зелен чай. След 5 минути измийте с хладка вода. В идеалния случай - да избършете лицето с лед от бульон магданоз. Омекотяване на маска 4 супени лъжици. супени лъжици нарязан карфиол масово се налива гореща сметана, така че кремът обхваща само зелето. Задръжте за 5 минути, давайки на хладно на топло състояние, добавете 1 супена лъжица. лъжица мед, разбъркайте и нанесете върху лицето за 20 минути. Изплакнете с вода със стайна температура.
|