|
Изследователи от университета в Йейл са провели изследване, в което са били в състояние да се прави разлика между хората, които са зависими от храна от тези, които просто обича да яде много. Участниците в изследването попълнени въпросници и подложени на процедура за сцинтиграфия (сканиране) на мозъка. По време на сканирането, участниците показаха млечен шейк образ и фиксиран отговор на мозъка на снимката. Трябва да се отбележи, че някои хора от един поглед към коктейла активирани област от мозъка, отговорна за удоволствие. Изследователите също така забелязах, че повечето хора на мазнини и сладки храни започва да произвежда допамин - невротрансмитер, който стимулира зоните на удоволствие в мозъка. Въпреки това, някои хора допамин се произвежда в малки количества, така че те са склонни да ядат повече сладко или мазнини, за да се насладите. Резултатите от това проучване може да хвърли светлина върху защо някои хора са толкова трудно да си контрол по време на диета. Автор: Julia Gnedina |