|
Чесънът съдържа повече от една дузина антиоксиданти. В старите дни, той вдъхновява създателите. Така че, Аристофан, древногръцкият драматург, създател на комедии, е посветил няколко линии на поезията чесън, защото тя е в състояние да внуши смелост и храброст. Чесън - растението е по-стара. Той е добре познат на древните египтяни. Така Херодот пише, че строителството на Хеопсовата пирамида в Гиза роби получили дневна чесън, и когато човек не е подадена, е имало за първи път в историята на стачката. Робите отказаха да работят за толкова дълго, тъй като те не дават чесъна. Чесънът е бил намерен от археолозите в гробницата на фараона Тутанкамон, а също така споменава в египетски папирус, "Книга за получаване на лекарства за всички части на тялото." Чесънът отдавна е известен и в Русия. Под Владимир Червения Слънцето го нарече "чесане лък." Знаем също така, че през 1720 г. в Европа, чесън влива оцет, спасил живота на хиляди хора по време на епидемия от чума. Чесън - Allium sativum -. Многогодишно тревисто растение от семейство лилия до 50-60 см Стволови Чесън изправени, кухи. Листата са дълги, тесни, плоска. Цветовете са сиво-бели, събрани в съцветия чадър. Понякога, вместо цветя в съцветия се образуват малки крушки. Чесънът се отглежда заради крушките. Въпреки билки, използвани в храните. Комплексът се състои от една крушка чесън 6-12, понякога повече "скилидки" или резени, покрит с бели или леко лилаво филми. Чесънът се смята за родината на Южна Азия, но тя отдавна е разпространил по целия свят. Чесънът има остър вкус и силен специфична миризма, благодарение на етерични масла и серни съединения. Освен тях чесън съдържа витамини А, група В, С, D, сяра, калций, желязо, мед, селен, магнезий, цинк и калий. Първото подробно описание на чесъна като лечебно растение Диоскорид. Но Хипократ и Авицена и по-късно препоръчва употребата на чесън "от всички болести." Действително съществува в света не е толкова много, заболяване, при което нито една държава не би улеснило чесъна. Съвременните учени казват, че ако ядете един ден 4-5 скилидки чесън, рискът от инфаркт и инсулт, се намалява с 60-70%. Това се дължи на съдържанието на чесън в голямо количество алицин че понижава високото кръвно налягане и нивата на холестерол, по-активен от фармацевтични лекарства. Чесънът показва тялото на отрови, токсини, активно се бори срещу свободните радикали, което позволява на тялото да старостта да запази младостта и жизнеността. Чесънът се смята за ефективно средство за предотвратяване на развитието на рак. Тя има антисептично и обезболяващо действие. Те повишават имунитета, предпазва от вирусни инфекции и простудни заболявания,. Умора след тежки физически и психически стрес. Той понижава кръвната захар, подобрява сърдечната и стомашно-чревния тракт, изхвърля червеи. Чесънът помага в борбата с наднорменото тегло, без да дава депозиран мазнини и ускоряване на процеса на изгаряне на съществуващ. Редовната консумация на чесън помага да се справят с импотентност и фригидност. Чорбата чесън: 1, 5 чаши вода да се излива в един емайл тенджера. Когато заври, добавете 1-2 скилидки чесън, едро нарязан и се вари 5 минути, оставя се за 40 минути, покрити с капак. Прецедете и пийте по половин чаша, когато настинки и грип. Еликсир на младостта: кайма 100 грама чесън, добавете сока от 5-6 лимона, първо. лъжица мед, вратовръзка марля и настояват нощ. Вземете 1 чаена лъжичка през нощта, питейна ½ чаша топла вода. Чесънът отдавна се използва в Фолк козметика , - За да тъпа чуплива коса направи блестяща и копринена, имате нужда от един път седмично да се направи маска за главата на мляно чесън и зехтин или рициново масло. Mask измийте след половин час. - За косата расте 3-4 скилидки чесън, смачкани и се смесва с ½ чаша мляко и първата. лъжица мед. Нанесете върху корените на косата. Съхранявайте сместа в продължение на половин час, който прати целофан шапка и изравни главата си с кърпа. Всички маски донесе значителна полза, ако ги правите веднъж седмично в продължение на 2-3 месеца. - Чесън третира акне Като ги избършете с чесън сок изцеден от по-рано като се измива с топла вода. - За почистване и освежават кожата : 1-2 скилидки чесън сок се смесва с 1 чаена лъжичка мед и бити яйчен белтък. След 10 минути маската се отмива. Надявам се, че съм ви убедил, че чесънът е от съществено значение за здравето и красотата. И за да се отървете от миризмата на чесън след хранене може да се дъвчат листа от магданоз, целина, резен лимон, кафе на зърна. Или използвайте 2-4 скилидки чесън по време на вечеря с чаша кисело мляко. В годината, човек трябва да пие най-малко половин килограм чесън за здравословен и пълноценен живот.
|