|
Сега е времето да започне събирането на зрял пъпеш. Смачкате съхраняват за по-дълго, е необходимо да се намали плодовете от стеблото, така и на етапа на пълна зрялост. Ако ви хванат със счупена дръжка плодове, те трябва да бъдат подготвени, на първо място, защото в местата за фрактура ще започне процес на гниене. Оптималната температура за съхранение тиква - 8-10 градуса по Целзий, при относителна влажност от 70-85%. Много влажни и студени складови помещения са неподходящи. Ако държите тиква в мазето, след това да го покрие със слама, за да добавите малко топлина. Stack тиква слама осеяни по рафтовете трябва да бъде стъбълце нагоре, като по този начин се гарантира, че плодовете не се допират. Ако съхранявате плодове в град апартамент, сложете ги в складово помещение или под леглото, за да го предпази от слънчева светлина. За краткотрайно съхранение (1-2 месеца), можете да използвате всеки зеленчук сортове узряват за по-дълго - трапезни сортове едроплодните тиква, защото те имат покриваща тъкан е много дебела и здрава, но в плътта съдържа достатъчно количество от сухото вещество. Лечебните свойства на тиквата Тиквените семки са много богати на линолова, олеинова, палмитинова и стеаринова киселина, които са част от по-тлъсто масло. Също съдържа органични киселини, фитостероли, смолисти вещества, каротиноиди и витамини С и В1. Пулп плодове - захар (11%), каротеноиди, ниацин, elateritsin и витамини С, Е, В1, В2 и, калций, калий, желязо, магнезий и други елементи. Myakost плодове се използва като диуретик, включително същия ефект е отвара от стъблото на тиквата. За хората с бъбречно заболяване и чернодробна както и отоци на сърдечна и бъбречна произход на тиквата често се предписва диета. Тиквата е показан за затлъстяване, когато тялото не е счупена сол метаболизъм, запек, колит, възпаление на дебелото черво, анемия, анемия zhelezodifitsitnoy и дори безсъние. Раздробен пулп може да се прилага за рани и изгаряния - ще има противовъзпалителни и рана-лечебен ефект. Витамини и минерали, които се съдържат в една тиква, благоприятен ефект върху имунната система, помагат да се справят с възпалителни процеси имат положителен ефект върху нервната система, укрепва кръвоносните съдове, подобрява кожата и очите работа. Например, витамин Е помага за борба с преждевременното стареене и цинкови соли са много важни за нормалното развитие на организма на силна половината от обществото. Тиквените семки помагат срещу червеи - достатъчно, за да се яде на ден около 3 чаши на слънчоглед, така че да ги даде основание дечица. Тъй като тиква се поддава на дългосрочно съхранение, тя отдавна се използва в икономиката, така че ние знаем много ястия от руска кухня и оранжеви зеленчуци, макар, че е родното място на тиквени Централна и Южна Америка, където тя започва да расте преди още 5 хиляди години. В някои източни религии тиква се считат растения, за които не са богове. Последователите на фън шуй талисмани са изработени от тиква, които са предназначени за възстановяване на привличането между съпрузите, в хармония отношенията между родители и деца и за защита срещу различни заболявания. И за неговите необясними мистични свойства на тиквата е била призната като символ за празнуване на Хелоуин, защото за даване като Хелоуин тиква светлини са за да прогонят злите духове. Въпреки че има и друга версия, че тиква светлини - това се скита между небето и земята духове. Така например, в Горна Австрия (на границата с Германия) 30 септември всяка година в чест на Деня на тиквата. В този празник на уличните пазари, можете да опитате супа от тиква, пайове, шнапс и други ястия. По-специално, за празника организира изложба с участието на тиквата на занаятчийството. Коренното австрийци смятат зелено масло от тиквено семе е по-вкусна и здравословна, отколкото зехтин. Първите американски заселници са много любители на печена тиква. Те отсече я отгоре, нежно почистват от семената, изпълнен с мляко, мед и различни подправки, а след това се пече в гореща пепел. А тиквени семки и до днес, реши да добави към тестото за печене на хляб. Днес има около 50 разновидности на тикви. Ястия от него са много разнообразни. Ако решите да се готви тиквен десерт, опитайте да го малко по-зрял плод, защото отрежете колкото по-малка тиква, по-сладко е то. За тиквата е лесна за почистване, нарязани на краищата, се разделят на плодовете на половина и лъжица изчисти семената, после отсече дебела кора и нарежете месото, както се изисква от рецептата. Тиквата - на нискокалорични зеленчуци и добре показва тялото на токсини, следователно се отнася до хранителните продукти. В 100 грама пулпата е само 20 ккал. За диета, тиква, както и други зеленчуци трябва да бъдат включени в ежедневното хранене. Тиквата е добър за детска храна, но първото запознаване с бебето тиква пюре да се случи не по-рано от пет месеца и деца с алергии - не по-рано от 7-8 месеца от живота. Тиква плът е умело съчетан с месо, със зърнени култури (като ориз или просо), плодове (ябълки и кайсии). Тиквата като универсален продукт, който е намерил приложение в козметологията. Когато падането на много плодове и зеленчуци започват да изчезват от рафтовете на магазините, върви в крак с тиква. И когато тя не попада (и зимата, както и), кожата ни се наложи хранителна помощ. - Хидратираща маска за суха кожа Състав: варена тиква - 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин - 1 супена лъжица. лъжица. И двата продукта са добре месят и разбъркайте получената маса се прилага върху лицето и след 20 минути изплакнете с хладка вода. - Маската за чувствителна кожа Състав: сок от тиква - 2 супени лъжици. лъжици, жълтък - 1 брой, зехтин - 1 ч.л. мед. - 1 чаена лъжичка овесено брашно и.. Всички продукти се смесват внимателно, овесени ядки добавени като удебеляване маса. Нанесете маската върху лицето и след 15 минути изплакнете с топла вода. - Прочистване маска за мазна кожа Смесете месото втрива сурова тиква с яйчен белтък, нанесете върху лицето и след 10 минути изплакнете с хладка вода. - Маска за отстраняване на старчески петна и обезцветяване на лунички Състав: сурови тиквени семки, вода, мед. Със семена премахват кори ги смила с вода до получаване на хомогенна тесто, добавете разтвор на мед в съотношение 2: 1. Получената маска нанесете върху лицето и се отстранява след 20-30 минути. Подходящ за ежедневна употреба. - Маската против бръчки и отпусната кожа Вариант 1. Състав: тиква плът - 3 супени лъжици. лъжица нишесте - 2 супени лъжици. лъжица. Pumpkin решетка, се смесва с нишестето и нанесете върху лицето. След 10-15 минути изплакнете с подкиселена вода. Вариант 2: Съставките:. Мляко, тиква, яйчни жълтъци - 1 бр, Мед - 1 ч.л. .. Няколко малки парчета тиква варят мляко със състоянието на каша. Вземете 1 супена лъжица. една супена лъжица от сместа, се смесва с яйчен жълтък, мед и мляко. Нанесете маската върху лицето и след 15 минути изплакнете с вода. Ако не разполагате с време тази година да се засадят и растат тиква, не се притеснявайте. Есен в градските пазари и магазини вие винаги ще намерите тази красота.
|