|
В живота, където можем толкова малко ... Шоколадова наслада тъга, И смея в лицето на минувачите! (Марина Цветаева) ... Есенни дни стават все по-къси, небето е покрито с все по-тежки сиви облаци, златни листа, толкова щастливи очи и сърце в началото на есента, той е летял и изглежда, че не е оставил ярки цветове, нито в природата или в живота ... Ако до края чувство странно меланхолия, често променя настроението, страдат от безсъние през нощта и на сутринта в противоречие сънливост, липса на енергия и желание да се направи дори и нещата, които обичате, на душата киша, скучен и тъжен - най-вероятно, ще бъдете победени есенната депресия , През есента на депресия, има някои причини за това: - През есента има намаление хормона серотонин, който е отговорен за регулиране на настроението и цикъла сън-будност. Високите нива на серотонин предоставя добра приповдигнато настроение, чувство на удовлетворение и щастие. - Друг хормон, количеството, което намалява с намаляване на интензивността на слънчева светлина - допамин, и това намаление може да намали концентрация или загуба на интерес в живота. Е, отразява на продължителността на деня и да направи слънцето, за да останат по-дълго на хоризонта, но ние не можем да се направят корекции в начина ви на живот и хранене е в нашите ръце. И как можем, заедно с други дейности, не помня толкова популярен и обичан като естествен антидепресант горчив шоколад , Как за лечение на депресия древните ацтеки Не е известно дали страда от депресия Древните ацтеки, но за да се настроим за ядене остър и пикантен напитка, направена от плодовете на дървото на шоколад, което те наричат какао, той започна да индиански племена. Първо беше на Olmecs, те бяха заменени от маите, в пантеона на боговете имаше бог дори какао, те за първи път започва да се култивира какаови дървета, разбила първите насаждения какао. Тогава дойде ацтеките, в империята, която те основават, какаовите зърна са били използвани като пари, и освежаващи напитки се дължат не само полезно, но понякога мистични свойства. Европа откри дървото какао през първата половина на XVI век, когато Ернандо Кортес ограбен двореца на император на ацтеките Монтесума и е установено, има огромни запаси от какао на зърна, предявен на краля на Испания, и какаови зърна, и готварски рецепти пие "chokoatlya" (горчива вода) , Между другото, един добре познат и обичани шоколади са се научили да правят само през 1847 г., а преди това шоколад остават само на едно питие. Той се използва в студени - печени какаови зърна, които се имат горчив вкус, смесва се с вода и след това към тази смес се прибавят различни съставки - канела, мед, тогава захар и ванилия. Напитката е доста скъпо, и да се насладите на вкуса може само аристократи. Нищо чудно, че на официалния Ботаническото наименование, което беше даден шоколад дърво през 1737 г. - какаово дърво, буквален превод от латински - ". Храната на боговете на какао" И тъга се отклоняват, и копнеж да се проведе ... Разбира се, на първо място, шоколад е привлекателна за мнозина за своя приятен сладък вкус, способността да се топи в устата си, мирише и отлична за комбиниране с много храни и напитки. Но защо да се прави разлика шоколад между другото, също са много приятна сладост? От това, което шоколад съставка има значително влияние на психоактивно защо консумацията на още сравнително малко количество от продукта, ние имаме (поне повечето) значително се издига? Може би това се дължи на относително високото съдържание на магнезий в какаовите зърна, от който се прави шоколад. Той намалява стреса, облекчава тревожността и помага да преодолее депресията, подобрява паметта, укрепва имунната система. В допълнение, шоколадът има малка доза кофеин и теобромин, които също са посочени като психостимуланти, има благоприятен ефект върху ефективността и творческа дейност на човека. Въпреки това, съдържанието на тези компоненти е относително малък. Така, в един шоколад съдържа само 30 мг кофеин, равен на половината чаша чай. Дали има пристрастяване един шоколад? За шоколад, колко е полезно и дали му вреди, винаги много спорове и дебати по темата продължава. Доста често можете да чуете опасенията за появата на пристрастяване към шоколада. Да, някои от веществата, включени в шоколада, може да доведе до зависимост, подобна на наркотици, ако сме яли шоколадовите килограма. В края на краищата, кофеин, теобромин, фенилетиламин, вещество, което е всичко, попадащо под подозрение - тяхната шоколад твърде малко. Например, фенилетиламин (амфетамин-подобни вещества) в шоколада е 10 пъти по-малко, отколкото в някои сортове сирене. Има шоколад и някои канабиноиди - на активните вещества в едно и също семейство, тъй като компонентите на марихуана. Но концентрацията на тези средства също е малка, и с цел да се постигне значителна лекарствен ефект е необходимо да се яде най-малко 13 килограма шоколад. Вие се съгласявате да се осигури твърда такива дневна дажба любими лакомства! Но фактът, че шоколадът не предизвиква зависимост от лекарства, не изключва психологическа зависимост, които обичат шоколад придобива някои патологични форми. В 98% от случаите на прекомерна консумация на шоколад терапевти обясняват изобилно натрупаните психологически проблеми, които все още трябва да бъдат решени, а не изземване шоколад. Виж неговия химичен състав, както и всичко, което ще стане ясно: калий, магнезий, калций, фосфор, сяра - и всички тези елементи в достатъчно голям брой. И в допълнение, микроелементи - желязо, цинк, мед, манган, молибден, кобалт, както и витамини (В1, В2, РР, F). Rich шоколад и антиоксиданти - флавоноиди, които подобряват кръвообращението и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци в съдовете на сърцето и мозъка, той дори успешно се конкурират в това отношение с червено вино. Според проучване на Германския институт по хранене (DlfE) в Потсдам, само за 6 грама шоколад на ден, вероятно свързани с намаляване на риска от инсулт и инфаркт с 39%. Изследване на японски учени, използването на до 50 грама шоколад всеки ден до голяма степен се предотврати развитието на рак и пептична язва. Нито потвърди страховете от зъболекари, че шоколадовите кариес се развива. Всичко е точно обратното, шоколадът не разрушава зъбния емайл и дори полезно за зъбите и венците. Въпреки това, всички по-горе се отнася само до тъмен шоколад, в който малко захар, никакви млечни съставки, както и размера на какаови продукти е 60-80 процента. Между другото, един шоколад не боли кръста и благо за кожата, полифеноли (флавоноиди), съдържащи се в него, допринася за нормалното му функциониране и по този начин запазва кожата млада и здрава вид. Така че, ако в момент на тъга и мъка, когато прозореца ръми тъжен есента дъжд, дърпа ядете парче или две от шоколад, не се лишавате от удоволствието, вредата няма да бъдем точни, както виждате, а настроението ще се повиши и сив ден изглежда по-светло!
|