|
Той изтича в продължение на три месеца в Норвегия. Той загуби в неговите истории, защото на принципите на храненето, разпространено там. Ето същността: Ежедневно на масата има голяма купа с прясно нарязан зеле. Зелето идва като основа за гарнитура. За да го обслужва сосове, подправки, месни ястия. Почти не ям хляб. Точно така! Аз не знам, това е вярно или не, но е факт, че се интересува. Реших да се запозная с обичайните за нас зеле близо ... За повече от десет века зеле на нашата маса се радваше отношение. Супа, супи, борш - всички го кълнове. И кисело зеле? И водка предястие, а на сутринта - трезвен. Права поговорка: "Добър зеле. Сложете на масата не се срамува, и да яде - не съжалявам ". Само на нашата трапеза, така все повече и повече варено яхния, зеле и по-често. Ние сме свикнали с него. И сега предлага търговия на широка гама от зеле. От червено, карфиол, савойско, къдраво зеле, брюкселско зеле, броколи китайски, китайски - всеки зеле по рафтовете на магазините може да се намери. Всички зеле принадлежи към семейство кръстоцветни, за същия род. Какво е предимството на това "семейство"? Всички членове зеле сходни по състав съдържа около един и същ набор от хранителни вещества и биологично активни вещества, но в различни пропорции. Зеле съдържа много протеини, глюкоза, фруктоза, пектин, целулоза, нишесте и синапено масло. А желязо, калий, фосфор, магнезий, йод? Най-ценните минерали! И витамин серия, присъства в зелето е много широк. От А до U - почти половината от азбуката! Ценени зеле за съдържание на витамин С, къдраво обикновено се нарича Северна лимон. Той отдавна е тайна, че витамин С - това е красотата, здравето и имунитета. Зелето е ценена за почистване и активиране на храносмилателните свойства. Това целулоза Кое е по-богата на растителни произведения. Клетките зеле съдържа фибри, които не се абсорбира от организма и укрепва чревната перисталтика. Но биологичната стойност на зеле, не само в тъканта. Изумителен факт - в страни, където популярната зеле, нивото на рак е много по-ниска. Работата е там, че зелето съдържа силно immunomodeliruyuschee означава, че той принадлежи на глюкозинолатите. Тези активни вещества, намаляване на риска от рак, имат антиоксидантни свойства, които могат да се считат зеле превантивна мярка срещу атеросклероза, рак, затлъстяване. Освен това, зеле регулира ендокринната и хормоналния баланс в организма. Ако говорим за хармония, а след това, разбира се, най-важният компонент в борбата срещу кг - тартаронова киселина , И каква е заслугата на "чудесата"? Фактът, че тартронова киселина предпазва обработка на въглехидрати, получени в мастните клетки. Ние ядем зеле и блокира "складиране" на въглехидратите. Освен ако, разбира се, ние сме абсорбира въглехидрати в разумни количества. Въведение меню 70% пресни сурови зеленчуци осигурява намалено тегло. Вероятно, съотношението на зеле и други храни не трябва да бъде по-малко от 50/50. Ето това е тайната на "норвежкия диета"! Сок от зеле - Средство за изцеление. Пийте прясно изцеден я на празен стомах сутрин, половин чаша на ден. Пийте курс на 2 седмици, а след това да си вземе почивка. Можете да приемате сок от зелеви листа, смесени с други зеленчукови сокове, ябълков сок, сок от алое вера (една чаена лъжичка), с една чаена лъжичка мед. Зелето сок увеличава перисталтиката на храносмилателните органи, то съдържа целия комплекс от витамини и минерали, присъщи зеле. Този сок лечение на стомашни язви, се използва като почистващо средство за пътища на черния дроб и дихателните пътища. Както антитуморен агент, пие курсове, редуващи се с сок от цвекло, с мастит и различни тумори в женските полови органи. Зелеви листа се използват като компрес за натъртвания, заболявания на ставите, различни възпалителни процеси в кожата. Това като го - зеле. Маркирайте зеле достойно място на бюрото ви. Лукът здрав вилици, сгънете в затворено гърнето и се съхранява в хладилник. Яжте много през целия ден, ароматизирани с соев сос, ябълков оцет, или една лъжица растително масло. Щедро добавите зеле като гарнитура към месо и риба варена. Или може просто да дъвчете по едно листо - мамят апетит. Вижте как бързо да се откажат от стрелката на кантара. О, добър продукт - зеле!
|