Според авторът на изследването д-р Барбара Gower, то също може да намали риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. В проучването, изследователите анализират различните видове диети, които се различават в въглехидрати. В изследването участниците, които намаляват консумацията на въглехидрати е 11 процента по-малко телесни мазнини в областта на корема в сравнение с останалите участници. Лидерите на въглехидрати - зърнени храни: елда, ориз, овесени ядки, боб и хляб (пшеница и ръж). Огромната концентрация на въглехидрати различни сладкиши: бонбони, шоколад, карамел, маслените бисквити и т.н. Консумацията на тези продукти се намалява при ниски въглехидрати диети и частично заменен от протеини. Автор: Julia Gnedina |