|
За съжаление, на руснаците на масата в днешно време този полезен продукт е рядкост. Но ястия от аспержи често наблюдавани при филми за полското аристокрация. В древни времена, аспержите са високо оценени. Нейният образ е останал на древните египетски паметници, принадлежащи към 2700 г. пр.н.е. И това показва на саркофазите на египетските фараони. В древна Гърция, аспержи е свещено растение, посветен на богинята на любовта Афродита. Тя не се яде и да излезе извън нея венец. Но в древния Рим аспержи нетърпение ял. За 200 години преди новата ера агротехниката аспержи, което е почти без промяна достигна днес, той описва Канона. Аспержи описано в неговите писания, и Плиний Стари. В древна готварска книга известния гурме и епикуреец марка Gabija Apicius свързани с III век преди новата ера. д. открих аспержи рецепта. Древните римляни ядат аспержи препоръчват яденето на униние, раздразнителност и нежелание да се общува. Аспержи - аспержи Officinalis - Многогодишно тревисто растение от семейството на лилиите. Преведено от гръцката дума аспержи се превежда като "бягство". В аспержи силна хоризонтална коренище с дебели корени. Това е така, защото на корените и леторастите аспержи и култивирани. В аспержи права разклонени стъбла до два метра височина. Листата са малки. Цветовете също са малки, зеленикаво-бяло под формата на камбани. Аспержи цъфти през юни и юли. Плодовете - червени плодове са сферични. Аспержи като зеленчук се отглежда в почти всички европейски страни и в САЩ. В храната, консумирана младите филизи на аспержите, сега започна да излиза от земята. Аспержи, и зелени разсад включва: витамини - А, В, В2, РР, с протеини, въглехидрати, мазнини, фолиева киселина, захароза, калий, сяра, фосфор, йод ... Ancient аспержи ценен не само като храна, но и като лечебно растение , - Хипократ назначен аспержи като диуретик. - Диоскорид препоръчва да се ядат аспержи за лечение на бъбречно заболяване, тъй като Авицена в "Канонът на медицината", пише, че аспержите изцеление за много заболявания. - В древен Китай, аспержи лечение на кашлица. - Asparagus е полезно за затлъстяване, диабет, хипертония, атеросклероза, черния дроб и бъбреците. Използва Аспержи козметични цели отвътре и отвън. - Целулитът 1, 5 десертни лъжици излее 2 чаши вряща вода и се вари в продължение на 5 минути, се оставя за 1, 5-2 часа, прецежда се и ½ чаша 3-4 пъти на ден. Същата бульон избършете лицето си с акне. - За подмладяване на лицето Chop аспержите, вземете 2 супени лъжици. лъжица, добавете същото количество крема сирене и така че да се получи кремообразна маса, нанесете върху лицето за 10 минути, изплакнете с хладка вода, измийте с хладка. - Овлажняващ Mask 1 супена лъжица. нарязан аспержи смесва с 2 супени лъжици. супени лъжици настърган настъргани краставици и 1 капка розово етерично масло (не повече!) Нанесете върху лицето за 10 минути, изплакнете с гореща вода при стайна температура и в идеалния случай, сок от краставица и се измива два часа. Кожата става мека и нежна. - За бледа кожа 1 супена лъжица. една супена лъжица нарязан аспержи смесва с 1 супена лъжица. парче от заквасена сметана и 1 чаена лъжичка сок от моркови. Нанася се върху лицето за 10 минути, изплакнете с хладка отвара черен чай, след пет минути, за да избършете лицето с кубчета лед.
|